Oktay Usta Biber Soslu Hindi Tarifi

Oktay Usta Biber Soslu Hindi

Oktay Usta Biber Soslu Hindi Malzemeleri

  • 400 gr.hindi fileto
  • 2 soğan
  • 3 yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay b.krema
  • tuz karabiber
  • fesleğen yaprağı
  • reyhan
  • 2 çorba k.fesleğenli zeytinyağı

Oktay Usta Biber Soslu Hindi Nasıl Yapılır?

  1. Hindi eti ince ince doğranır.
  2. tavada sıvıyağ ile kızartılır.
  3. daha sonra aynı tavada sosu hazırlanır.
  4. bunun için; soğan ve biber doğranak tavaya alınır.
  5. daha sonra üzerine fesleğen sos ve krema alınarak pişirilir.
  6. kızartılan hindi eti servis tabağına alınarak hazırlanan sos üzerine dökülür.
  7. fesleğen ve reyhan yaprağıyla servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011