Oktay Usta Bu Bayram Havuçlu Lokum... Tarifi

Oktay Usta Bu Bayram Havuçlu Lokum...

Oktay Usta Bu Bayram Havuçlu Lokum... Nasıl Yapılır?

  1. HAVUÇLU LOKUM:
  2. 750 gr. havuç
  3. 1,5 su b. tozşeker
  4. alabildiği kadar şekerli bisküvi
  5. Üzeri için:
  6. hindistan cevizi
  7. HAZIRLANIŞI:
  8. 750 gr.havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
  9. Tencereye alın üzerine 1.5 su bardağı toz şeker
  10. ilave edin.Önce su salıp daha sonra suyunu çekene
  11. kadar pişirin. Elinizin dayanacağı sıcaklığa gelince
  12. Üzerine alabildiği kadar şekerli bisküvi ekleyin.
  13. Karıştırarak hamur haline getirin.
  14. İsterseniz havuç piştikten sonra içine toz fındık veya
  15. dövülmüş ceviz ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.Havuçlu karışmdan
  16. sulu köfte gibi parçalar koparıp yuvarlak toplar elde edin.
  17. Havuçlu lokumları hindistan cevizine bulayıp servis edin.
  18. Üzerine kürdanlar batırarak bayram sofrasında da ikram edebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011