Oktay Usta Truf Şekerleme Ve Yumuşak Şekerleme Tarifi

Oktay Usta Truf Şekerleme Ve Yumuşak Şekerleme

Oktay Usta Truf Şekerleme Ve Yumuşak Şekerleme Nasıl Yapılır?

  1. TRUF ŞEKERLEME:
  2. MALZEMELER:
  3. 2 su b.kek kırıntısı
  4. yarım su b.krema
  5. 1 su b.eritilmiş çikolata
  6. fındık
  7. HAZIRLANIŞI:
  8. 2 Su bardağı kek kırıntısı karıştırma kabına alınır.üzerine
  9. yarım su bardağı krema eklenir.iyice karıştırılır.diğer taraftan
  10. çikolata benmari usuluyle ya da mikrodalga fırında eritilir.
  11. karıştırma kabına alınır.iyice yoğrulunca buzdolabında bir
  12. süre bekletilir.soğuyunca dolaptan çıkarılıp küçük küçük
  13. koparılır. İçine vişne koyularak yuvarlanır.daha sonra toz
  14. fıstığa bulanır.
  15. YUMUŞAK ŞEKERLEME:
  16. MALZEMELER:
  17. 1 su b.eritilmiş çikolata
  18. yarımsu b.pudra şekeri
  19. yarım su b.labne peyniri
  20. HAZIRLANIŞI:
  21. karıştırma kabına pudra şekeri ve labne peynir alınır.
  22. krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Beyaz çikolata
  23. eritilir ve içine ilave edilir.bir güzel karıştırılır.biraz
  24. yayvan bir kapta dondurucuda 12 dk. bekletilir.
  25. daha sonra yuvarlanır.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011