Oktay Usta Portakalli Irmik Helvasi Tarifi

Oktay Usta Portakalli Irmik Helvasi

Oktay Usta Portakalli Irmik Helvasi Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 2 su b. irmik
  3. 100 gr tereyağı
  4. 2 çorba k. çam fıstığı
  5. 1 portakal kabuğu rendesi
  6. şerbeti için:
  7. 1 su b. su
  8. 2 su b. süt
  9. 1.5 su b. tozşeker
  10. HAZIRLANIŞI:
  11. Tereyağı tencereye alınarak eritilir. üzerine sıvıyağ dökülür.irmik ve fıstık
  12. ilave edilerek karıştıra karıştıra kavrulur.diğer taraftan şerbeti için; süt,
  13. tozşeker ve su tencereye alınarak kaynatılır. kavrulan irmik sık sık karıştırılarak
  14. altının yanması engellenir.kavrulunca portakal kabuğu rendesi eklenerek
  15. beklemeden kaynamış şerbet ilave edilir.kısık ateşte kapağı kapalı
  16. 3-4 dk . suyu çekinceye kadar pişirilir.dilenirse içi çıkarılmış portakal
  17. kabuğu çanağında servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011