Oktay Usta Vejeteryan Pizza Tarifi

Oktay Usta Vejeteryan Pizza Nasıl Yapılır?
- VEJETERYAN PİZZA:
- Hamuru için:
- 2,5 su b. un
- yarım p. yaşmaya
- 1 tatlı k. tuz
- 2 çorba k. zeytinyağı
- alabildiği kadar su
- Sosu için:
- 1 çorba k. salça
- 2 çorba k. fesleğenli zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- tuz, kekik
- Üzeri için:
- 1 kase mantar
- 1 kırmızı biber
- 1 yeşil biber
- 1 çay b. tane mısır
- siyah zeytin
- yeşil zeytin
- kaşar p. rendesi
- HAZIRLANIŞI:
- Karıştırma kabına 2.5 su bardağı alın.
- Üzerine yarım paket yaşmaya,1 tatlı k.tuz
- zeytinyağı ve alabiliği kadar su ilave ederek
- bir hamur elde edin.
- Hamuru 2'ye bölün ve merdane ile açın.
- Sosu için bir karıştırma kabında 1 çorba k.salça
- 2 çorba kaşığı fesleğen sosu,ince kesilmiş 2 adet sarımsak
- tuz ve kekik ile bir sos elde edin.
- Üzeri için mantarı,kırmız biberi ve yaşil biberi
- ince olarak kesin.
- Üzerine 1çay bardağı tane mısır,siyah ve yeşil zeytin
- ilave edin.
- Fırın tepsilerine açılmış hamurları alın.
- Üzerine sosunu ilave edin.Üzerine kaşar peynir rendesi
- serpin.Üzerine sebzeli harçtan ekleyin.Tekrar üzerine
- kaşar peynir rendesi ilave edin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011