Oktay Usta Bal Kabakli Börek Tarifi

Oktay Usta Bal Kabakli Börek

Oktay Usta Bal Kabakli Börek Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 3 yufka
  3. 1 kg balkabağı
  4. 1 su b. ceviz
  5. 1 su b. tozşeker
  6. 1 çay k. tarçın
  7. 1 yumurta
  8. sıvıyağ
  9. HAZIRLANIŞI:
  10. ilk olarak balkabağı rendelenir tencereye alınır üzerine tozşeker ilave edilerek
  11. pişirilir. 1 yufka ikiye ayrılarak tezgaha yayılır.üzerine sıvıyağ gezdirilir.daha sonra
  12. ceviz ve pişen balkabakları yufkanın üzerine yayılır.tarçın da ilave edilerek gül
  13. böreği şeklinde sarılır.üzerine yumurta sürülerek yağlanmış tepsiye alınır.her yufka
  14. için aynı işlem gerçekleştirilir.gül böreği şeklinde hazırlanan balkabaklı börekler
  15. fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011