Oktay Usta Zeytinli Örgü Açma Tarifi

Oktay Usta Zeytinli Örgü Açma

Oktay Usta Zeytinli Örgü Açma Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 4 su b. un
  3. 1 p. kurumaya
  4. 1 çay b. ılık süt
  5. 1 çay b. ılık su
  6. 1 çay b. sıvıyağ
  7. 1 yumurta
  8. 1 tatlı k. tuz
  9. 1 tatlı k. tozşeker
  10. 100 gr margarin
  11. 1 kase zeytin ezmesi
  12. 1 kase kaşar p. rendesi
  13. HAZIRLANIŞI:
  14. 4 su b. un karıştırma kabına alınır.tuzu, mayası,şekeri ilave edilip
  15. karıştırılır. daha sonra sıvılar ilave dilir.yumurtanın akı,su, sıvıyağ,süt ilave
  16. edilerek yoğurulur.hazır olan hamur bezelere ayrılarak açılır.açılan
  17. her bir bezenin üzerine bolca margarin sürülür.daha sonra zeytin ezmesi
  18. ve kaşar peyniri rendesi konularak hamurlar rulo yapılır.rulolar
  19. yuvarlanarak uzatılır.hamurlar 3 er 3 er alınarak örgü yapılır.yapılan örgüler
  20. yağlanmış tepsiye alınır.1 yumurta çırpılır zeytinyağı eklenerek örgülerin
  21. üzerine sürülür.fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011