Fırında Mücver Tarifi

Fırında Mücver Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Fırında Mücver Malzemeleri

  • 3 adet orta büyüklükte kabak
  • 3 adet yumurta
  • 2 adet yeşil soğan(isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı veya mısır özü yağı
  • Maydanoz
  • Dere otu isteğe bağlı
  • 1 su bardağından az rendelenmiş bayaz peynir
  • 1,5-2 su bardağı un
  • Karabiber
  • Pul biber
  • tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Çörek otu(üzerine serpmek için)

Fırında Mücver Nasıl Yapılır?

  1. kabaklarınızın kabuklarını soyup rendeleyin.
  2. Bir kaba yumurtaları,yağı,tuzu ve baharatları alıp çırpın.
  3. maydanoz,yeşil soğan ve dereotunu incecik kıyıp ekleyin.
  4. Beyzaz peynir vekabaklarıda ekleyin.
  5. En son un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
  6. Yağladığınız fırın tepsisine boşaltın.
  7. Ben büyük boy dikdörtgen borcamda yaptım.
  8. Üzerine çörek otunu serpin.
  9. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
  10. Altı üstü kızarana kadar pişirin.(yaklaşık 35 dakika)
  11. Çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010