Oktay Usta Pirasali Kiymali Lazanya Tarifi

Oktay Usta Pirasali Kiymali Lazanya

Oktay Usta Pirasali Kiymali Lazanya Nasıl Yapılır?

  1. PIRASALI KIYMALI LAZANYA:
  2. 1 yaprak lazanya hamuru
  3. 2 pırasa
  4. 1 domates
  5. 3 diş sarımsak
  6. 1 tutam maydanoz
  7. 150 gr. kıyma
  8. 125 gr. kaşar p.
  9. Beşamel sos için:
  10. 2 ç.k. un
  11. 2,5 su b.süt
  12. zeytinyağı
  13. tuz,karabiber
  14. muskat
  15. HAZIRLANIŞI:
  16. Pırasaları ince olarak kesin.
  17. Kıymayı tavaya alın ve kavurun.
  18. Kıymanın üzerine pırasaları ekleyin
  19. Üzerine küp kesilmiş domatesi,3 diş sarımsağı
  20. 1 tutam ince kesilmiş maydonozu ilave edin.
  21. Beşamel sos için tavaya 2 çorba kaşığı
  22. unu alın.Üzerine 2.5 su bardağı sütü ilave edin.
  23. Üzerine zeytinyağı,tuz,karabiber ve muskatı ekleyin.
  24. Fırın kabına ilk önce pırasalı harçtan koyun üzerine
  25. kaşar rendesi üzerine beşamel sostan dökün.
  26. Lazanyalar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
  27. En üstüne beşamel sos ve kaşar peynir rendesi
  28. serpip önceden ısıtılmış 180 decelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011