Oktay Usta Findikli Yoğurt Tatlisi Tarifi

Oktay Usta Findikli Yoğurt Tatlisi

Oktay Usta Findikli Yoğurt Tatlisi Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 2 su b. toz fındık
  3. 2 çay b. sıvıyağ
  4. 8 çorba k. un
  5. 8 çorba k. yoğurt
  6. 4 çay b. tozşeker
  7. 4 çay b. irmik
  8. 4 yumurta
  9. 1 p. kabartma tozu
  10. 1 limon kabuğu ve suyu
  11. şerbeti için:
  12. 3 su b. tozşeker
  13. 3 su b. su
  14. 2-3 damla vanilya şurubu
  15. süslemek için:
  16. file fındık
  17. HAZIRLANIŞI:
  18. Yumurtalar karıştırma kabına kırılır, tozşeker de ilave edilerek
  19. telle çırpılır.yoğurt da katılarak çırpılmaya devam edilir.iyice çırpılınca
  20. yağ, limon kabuğu rendesi ve limon suyu eklenir. ayrıca bir kapta toz fındık
  21. ve un karıştırılarak ilave edilir.daha sonra irmikle kabartma tozu da
  22. karıştırılarak ilave edilir.karışım hazır olunca yağlanan tepsiye dökülür.
  23. önceden ısıtılmış fırında pişirilir.bu arada şerbeti hazırlanır. birebir ölçülü şerbete
  24. eklenecek vanilya şurubu yoksa şekerle birlikte 1 paket vanilya da konulur.
  25. pişen tatlı fırından alınır ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbet üzerine dökülür.
  26. kürdanla bir iki delik açılırsa şerbeti çekmesi daha kolay olacaktır.file fındık
  27. ile servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011