Oktay Usta Findikli Yoğurt Tatlisi Tarifi

Oktay Usta Findikli Yoğurt Tatlisi Nasıl Yapılır?

1. MALZEMELER:
2. 2 su b. toz fındık
3. 2 çay b. sıvıyağ
4. 8 çorba k. un
5. 8 çorba k. yoğurt
6. 4 çay b. tozşeker
7. 4 çay b. irmik
8. 4 yumurta
9. 1 p. kabartma tozu
10. 1 limon kabuğu ve suyu
11. şerbeti için:
12. 3 su b. tozşeker
13. 3 su b. su
14. 2-3 damla vanilya şurubu
15. süslemek için:
16. file fındık
17. HAZIRLANIŞI:
18. Yumurtalar karıştırma kabına kırılır, tozşeker de ilave edilerek
19. telle çırpılır.yoğurt da katılarak çırpılmaya devam edilir.iyice çırpılınca
20. yağ, limon kabuğu rendesi ve limon suyu eklenir. ayrıca bir kapta toz fındık
21. ve un karıştırılarak ilave edilir.daha sonra irmikle kabartma tozu da
22. karıştırılarak ilave edilir.karışım hazır olunca yağlanan tepsiye dökülür.
23. önceden ısıtılmış fırında pişirilir.bu arada şerbeti hazırlanır. birebir ölçülü şerbete
24. eklenecek vanilya şurubu yoksa şekerle birlikte 1 paket vanilya da konulur.
25. pişen tatlı fırından alınır ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbet üzerine dökülür.
26. kürdanla bir iki delik açılırsa şerbeti çekmesi daha kolay olacaktır.file fındık
27. ile servis edilir.