Oktay Usta Pastirmali Kapuska Tarifi

Oktay Usta Pastirmali Kapuska

Oktay Usta Pastirmali Kapuska Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 1 lahananın orta kısmı
  3. 50 gr pastırma
  4. 1 soğan
  5. biber salçası
  6. sıvıyağ
  7. tuz,pul biber
  8. HAZIRLANIŞI:
  9. Kapuska için ilk olarak soğanlar küp küp doğranır.
  10. sıvıyağda sotelenmeye başlanır.daha sonra kırmızı
  11. biber salçası ve pastırma da doğranarak eklenir.bir
  12. güzel sotelenir.diğer taraftan lahanalar iri iri kıyılır.
  13. lahanalar da sotelenmeye alınır.tuzu ve pul biberi
  14. konularak pişmeye bırakılır.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011