Kat Kat Tatluş. Tarifi

Kat Kat Tatluş.
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 40 dakika

Kat Kat Tatluş. Malzemeleri

  • 300 gr.tel kadayıf
  • 1 su b.ceviz
  • yarım çay b.sıvıyağ
  • muhallebisi için:
  • 1 lt.süt
  • 1 su b.toz şeker
  • 2 çorba k.nişasta
  • 2 çorba k.pirinç unu
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 p.vanilya
  • Şerbeti için:
  • 2 su b.toz şeker
  • 1 su b.su
  • 1 dilim limon
  • Üzeri için:
  • krem şanti
  • hindistan cevizi
  • tarçın

Kat Kat Tatluş. Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tatlının şerbeti hazırlanır ve 3-4 dk. kaynatılarak
  2. ocaktan alınır.daha sonra kadayıflar ince ince doğranarak
  3. karıştırma kabına alınır.üzerine sıvıyağ eklenerek karıştırılır.
  4. tepsiye kadayıfın yarısı alınır.tepsinin tabanına yayılır.üzerine
  5. kırılmış cevizler yayılır.daha sonra kalan kadayıflar da yayılarak
  6. iyice bastırılır.fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.diğer taraftan
  7. muhallebisi için süt,şeker, nişastapirinç unu, yumurta ve vanilya
  8. bir tencereye alınarak kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.kadayıflar
  9. üzeri kızarınca fırından alınır ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti verilir.
  10. daha sonra üzerine muhallebisi yayılır.muhallebi soğuyunca
  11. krem şanti,hindistan cevizi ve tarçınla süslenir.her katı ayrı lezzetli
  12. bir tatlı......

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011