Oktay Usta Patatesli Kubbe Pilavi Tarifi

Oktay Usta Patatesli Kubbe Pilavi

Oktay Usta Patatesli Kubbe Pilavi Malzemeleri

  • pilavı için:
  • 2.5 su b. pirinç
  • 1 çorba k. tereyağı
  • sıvıyağ
  • tuz
  • etsuyu
  • 300 gr et
  • 1 kase arpacık soğan
  • 5 patates
  • 1 çorba k. salça
  • tuz,
  • karabiber

Oktay Usta Patatesli Kubbe Pilavi Nasıl Yapılır?

  1. HAZIRLANIŞI:
  2. kubbe pilavı için ilk olarak 300 gr et tencereye alınır, soğan
  3. ve sıvıyağ ile kavrulur.salçası eklenir.tuzu, karabiberi ayrlanır.
  4. önceden haşlanmış patatesler küp küp doğranarak eklenir.
  5. diğer tarfatan pilav için tavaya sıvıyağ ve tereyağı alınır pirinçler
  6. ilave edilerek kavrulur. hazır olan patatesli, etli harç çukurca bir
  7. kaseye doldurulur.kaze derin bir tencereye ters çevrilir. kenarlarına
  8. kavrulmuş pirinçler alınır.üzerine etsuyu ilave edilerek 195 decrecede
  9. fırında suyu çekinceye kadar pişirilir.pişince fırından alınarak ortasındaki
  10. kase çıkarılarak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011