Oktay Usta Cevizli Biberli Ekmek Tarifi

Oktay Usta Cevizli Biberli Ekmek

Oktay Usta Cevizli Biberli Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. CEVİZLİ BİBERLİ EKMEK:
  2. 4 s.b. un
  3. 1 p.kuru maya
  4. 1 ç.k tozşeker
  5. 1 t.k. tuz,su
  6. 150 gr margarin
  7. içi için:
  8. 1 ç.k. domates salçası
  9. 1 ç.k.biber salçası
  10. 1 kase ceviz
  11. 2 diş sarımsak
  12. kimyon,pulbiber
  13. HAZIRLANIŞI:
  14. Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.
  15. Ortasına 1 paket kuru mayayı ilave edin.
  16. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz,1 çorba kaşığı
  17. toz şeker ilave edin.Üzerine alabildiği kadar
  18. su ekleyerek bir hamur elde edin.
  19. Marggarini tavaya alın ve eritin.Domates ve biber
  20. salçasını eriyen maragrinin üzerine alın.
  21. Hamuru merdane ile yuvarlak olarak açın.
  22. Hamurun üzerine domtes salçalaı sostan sürün.
  23. Üzerine kırılmış cevizleri ilave edin.
  24. Hamurun bir ucudan başlayarak rulo yapın.
  25. Fırın tepsisine rulo oalrak alın.
  26. Hamurun üzerine bitün ceviz batırın.
  27. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011