Oktay Usta Hindistan Cevizli Koko Tarifi

Oktay Usta Hindistan Cevizli Koko Nasıl Yapılır?

1. Malzemeler:
2. 2 su b. un
3. 1 çorba k. toz fındık
4. 1 yumurta
5. 1 su b. pudra şekeri
6. 125 gr margarin
7. 1 çay k. kabartma tozu
8. iç harcı için:
9. 3 su b. hindistan cevizi
10. 1 su b. pudra şekeri
11. 1 çorba k. kakao
12. 2 yumurta beyazı
13. HAZIRLANIŞI:
14. hindistan cevizli kokonun hamuru için, karıştırma kabına
15. 1 yumurta alınır,üzerine margarin alınarak çırpılır.daha sonra
16. pudra şekeri,un,kabartma tozu ve toz fındık eklenerek karıştırılır.
17. iç harcı için hindistan cevizi ve kakao alınarak karıştırılır. üzerine
18. pudra şekeri ve yumurta akları ilave edilerek yumuşak hale getirilir.
19. hazırlanan koko hamurları tart kalıplarına basılır.üzerine iç harç
20. top yapılarak konur. fırında hamurlar pişinceye fazla kızarmadan pişirirlir.
21. bol hindistan cevizli ve kakaolu enfes kokolar ağzınıza layık.....