Oktay Usta Hindistan Cevizli Koko Tarifi

Oktay Usta Hindistan Cevizli Koko Nasıl Yapılır?
- Malzemeler:
- 2 su b. un
- 1 çorba k. toz fındık
- 1 yumurta
- 1 su b. pudra şekeri
- 125 gr margarin
- 1 çay k. kabartma tozu
- iç harcı için:
- 3 su b. hindistan cevizi
- 1 su b. pudra şekeri
- 1 çorba k. kakao
- 2 yumurta beyazı
- HAZIRLANIŞI:
- hindistan cevizli kokonun hamuru için, karıştırma kabına
- 1 yumurta alınır,üzerine margarin alınarak çırpılır.daha sonra
- pudra şekeri,un,kabartma tozu ve toz fındık eklenerek karıştırılır.
- iç harcı için hindistan cevizi ve kakao alınarak karıştırılır. üzerine
- pudra şekeri ve yumurta akları ilave edilerek yumuşak hale getirilir.
- hazırlanan koko hamurları tart kalıplarına basılır.üzerine iç harç
- top yapılarak konur. fırında hamurlar pişinceye fazla kızarmadan pişirirlir.
- bol hindistan cevizli ve kakaolu enfes kokolar ağzınıza layık.....
Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011