Oktay Usta Kaşarli Bolu Simidi Tarifi

Oktay Usta Kaşarli Bolu Simidi

Oktay Usta Kaşarli Bolu Simidi Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 4 su b. un
  3. 1 p. kuru maya
  4. yarım çay b. sıvıyağ
  5. 1 tatlı k. tozşeker
  6. 1 tatlı k. tuz
  7. alabildiği kadar ılık su
  8. 1 tatlı k. toz kırmızı biber
  9. 1 çorba k. kekik
  10. 1 kase kaşar p. rendesi
  11. 1 kase susam
  12. HAZIRLANIŞI:
  13. karıştırma kabına 4 su bardağı un ve 1 paket kuru maya alınır.
  14. tozşeker, tuz ve sıvıyağ ilave edilerek alabildiği kadar ılık su ile
  15. hamur yoğrulur.hazırlanan hamur 10 parçaya bölünerek küçük
  16. küçük açılır.iç malzemesi için rendelenmiş kaşar,kekik ve
  17. kırmızı biber karıştırılır.açılan hamurların ortasına bu karılım konarak
  18. hamurlar yuvarlanır.simit şekli verilerek, önce suya sonra da
  19. susama bulanarak yağlanmış tepsiye dizlir.fırında üzeri kızarana
  20. kadar pişirilir. içi kaşarlı ve baharatlı bu simit beş çaylarınızda
  21. mükemmel olacak....

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011