Oktay Usta 4 Peynirli Aile Boyu Pide Tarifi

Oktay Usta 4 Peynirli Aile Boyu Pide Nasıl Yapılır?
- 4 PEYNİRLİ AİLE BOYU PİDE:
- 2 su b. un
- 1 su b. tam buğday unu
- yarım p.yaşmaya
- 1 çay b.süt
- 2 biber
- 1 domates
- 4 çeşit peynir
- tuz
- sıvıyağ
- HAZIRLANIŞI:
- Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın.Üzerine 1 su bardağı
- tam buğday ununu ilave edin.Ortasını havuz açın ve yarım
- paket yaş mayayı ilave edin.Yaş mayanın üzerine 1 çay bardağı
- sütü ve yeteri kadar su ekleyin.İlk önce mayayı elinizle eritin.
- Daha sonra mayayı da una karıştırarak yoğurun ve kulak memesi
- kıvamında bir hamur elde edin.
- Hamuru merdane ile yuvarlak bir hamur açın.
- Domatesi ve biberleri küp şeklinde kesin.
- İstediğiniz peynirleri kullanarak küp şeklinde peynirleri kesin.
- Yağlanmış fırın tepsisine açtığınız hamuru alın.Hamurun
- üzerine kesilmiş domates ve biberleri ekleyin üzerine
- peynirleri ilave edin.
- Önceden ıstılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011