Oktay Usta 4 Peynirli Aile Boyu Pide Tarifi

Oktay Usta 4 Peynirli Aile Boyu Pide Nasıl Yapılır?

1. 4 PEYNİRLİ AİLE BOYU PİDE:
2. 2 su b. un
3. 1 su b. tam buğday unu
4. yarım p.yaşmaya
5. 1 çay b.süt
6. 2 biber
7. 1 domates
8. 4 çeşit peynir
9. tuz
10. sıvıyağ
11. HAZIRLANIŞI:
12. Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın.Üzerine 1 su bardağı
13. tam buğday ununu ilave edin.Ortasını havuz açın ve yarım
14. paket yaş mayayı ilave edin.Yaş mayanın üzerine 1 çay bardağı
15. sütü ve yeteri kadar su ekleyin.İlk önce mayayı elinizle eritin.
16. Daha sonra mayayı da una karıştırarak yoğurun ve kulak memesi
17. kıvamında bir hamur elde edin.
18. Hamuru merdane ile yuvarlak bir hamur açın.
19. Domatesi ve biberleri küp şeklinde kesin.
20. İstediğiniz peynirleri kullanarak küp şeklinde peynirleri kesin.
21. Yağlanmış fırın tepsisine açtığınız hamuru alın.Hamurun
22. üzerine kesilmiş domates ve biberleri ekleyin üzerine
23. peynirleri ilave edin.
24. Önceden ıstılmış 180 derecelik fırında pişirin.