Oktay Usta Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi

Oktay Usta Kadayıflı Tavuk Göğsü
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Oktay Usta Kadayıflı Tavuk Göğsü Malzemeleri

  • yarım kg tel kadayıf
  • 1 su b. ceviz
  • 2 su b. tozşeker
  • 125 gr.tereyağ
  • 1 çay k. tarçın
  • tavuk gögsü için:
  • 1 lt. süt
  • 1 su b. un
  • 1 su b. tozşeker
  • 125 gr.margarin
  • vanilya

Oktay Usta Kadayıflı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye 125 gr.margarini alın üzerine 1 su bardağı unu ekleyerek kavurun.
  2. Un kavrulduktan sonra üzerien 1 litre sütü ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ederek pişirin.
  3. Mümkünse mikserle 5 dakika çırpın.
  4. Bu sırada Yarım kg.tel kadayıfı ince olarak kesin ve tavaya alın.
  5. Üzerine 125 gr.tereyağ ilave edin ve karıştırın.
  6. Üzerine 2 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı elinizle kırdığınız cevizi ilave edin devamlı karıştırarak kadayıfı kavurun.
  7. Son olarak tarçınını ekleyin.
  8. Dikdörtgen bir kalıba tel kadayıfın yarısını zemine alın üzerine pişirdiğiniz tavuk göğsünü ilave edin ve tekrar kalan tel kadayıfı üzerie alın.
  9. Soğuk olarak tatlınızı servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011