Oktay Usta Kandil Halkasi Tarifi

Oktay Usta Kandil Halkasi

Oktay Usta Kandil Halkasi Nasıl Yapılır?

  1. KANDİL HALKASI:
  2. 4 su b.un
  3. yarım p.yaşmaya
  4. 1 yumurta
  5. tu,su
  6. HAZIRLANIŞI:
  7. Karıştırma kabına 4 su unu alın ve unun ortasına 1 yumurtayı kırın.Yumurtanın üzerine yarım paket
  8. yaşmayayı ilave edin.Unun üzerine tuzu serpişitrin.Mayanın üzerine ılık su ilave edin ve ilk önce
  9. mayayı ve yumurtayı elinizle eritin.Daha sonra mayayı erittikten sonra un ile beraber karıştırın ve
  10. kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak hamur elde edin.Hamuru biraz dinlendirin.
  11. Tavaya sıvıyağı alın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve ortasından parmağınızla delin.
  12. Hamuru kızdırılmış sıvıyağa alın ve kızartın.
  13. Çeşitli peynirlerle,zeytin,domates,salatlıkla ve reçellerle kızartığınız hamurları servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011