Oktay Usta Hem Bacakli Hem De Mercimekli... Tarifi

Oktay Usta Hem Bacakli Hem De Mercimekli...

Oktay Usta Hem Bacakli Hem De Mercimekli... Nasıl Yapılır?

  1. BACAKLI ÇORBA:
  2. 1 su b. yeşil mercimek
  3. 1 çay b. erişte
  4. 50 gr. kıyma
  5. 1 soğan
  6. 1çorba k.tereyağı
  7. 1 çorba k. domates salçası
  8. HAZIRLANIŞI:
  9. Yeşil mercimeklerin üzerine sıcak su ilave ederek kara
  10. suyunun çıkmasını sağlayın. Bu arada tencerinize tereyağını
  11. ve soğanı alıp kavurun. Üzerine önce kıymayı daha sonra da
  12. salçayı ekleyin. Mercimeklerin suyunu süzüp ekleyin. Üzerine
  13. sıcak su ilave ederek pişmeye bırakın. Pişmesine 10 dakika
  14. kala erişteleri de ekleyin. Servis sırasında üzerine kuru nane
  15. dökebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011