Oktay Usta Böyle Biftek Yediniz Mi? Tarifi

Oktay Usta Böyle Biftek Yediniz Mi?

Oktay Usta Böyle Biftek Yediniz Mi? Nasıl Yapılır?

  • PEYNİRLİ BİFTEK:
  • 6 dilim biftek
  • 4 patates
  • alabilidği kadar süt
  • tuz , karabiber
  • çedar peynir
  • zeytinyağı
  • taze baharatlı sos için:
  • 2 domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam reyhan,maydanoz,dereotu,taze soğan
  • HAZIRLANIŞI:
  • Biftekleri tavada yüksek ısıda az sıvıyağ ilavesiyle yarı kıvamda pişirin ve fırın tepsisine
  • alın. Diğer tarafta ezilmiş patatese tereyağı,süt ,tuz, karabiber ilave ederek püre yapın.
  • Bifteklerin üzerine krema torbası ile sıkın.Üzerlerine bir parça çedar peyniri koyup fırında
  • 10 dakika daha pişirelim. Yanına domates ,sarımsak ve reyhanla hazırlayacağınız salata
  • ile sıcak ikram edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011