Oktay Usta Tavuk Ve Buğday Şik Bir Sunum Ile... Tarifi

Oktay Usta Tavuk Ve Buğday Şik Bir Sunum  Ile...

Oktay Usta Tavuk Ve Buğday Şik Bir Sunum Ile... Nasıl Yapılır?

  • BUĞDAYLI TAVUK ÇÖP ŞİŞ:
  • 1 tavuk gögsü
  • 2 biber
  • 1 kase çeri domates
  • 2 soğan
  • tuz,kekik,kırmızı biber
  • zeytinyağı
  • garnitürü için:
  • 1 kase buğday
  • 1 kase soya filizi
  • taze nane
  • bir avuç ceviz
  • HAZIRLANIŞI:
  • Tavuk gögüs etlerini kuşbaşı doğrayın. Sebzeleri de kuşbaşı doğrayın.Etleri tuz ve baharat
  • ile tatlandırın. Bir et bir sebze olarak şişlere takın.Fırının ızgarasında pişirin. Diğer tarafta
  • salata için haşlanmış buğdayın üzerine soya filizlerini ve cevizi parçalayarak koyun.Üzerine
  • nar ekşisi, zeytinyağı,tuz ilave ederek karıştırın. Nane yaprakları ile süsleyin.Üzerine pişen
  • şişleri alarak birlikte sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011