Oktay Usta Yaz Için Nefis Bir Börek... Tarifi

Oktay Usta Yaz Için Nefis Bir Börek...

Oktay Usta Yaz Için Nefis Bir Börek... Nasıl Yapılır?

  • KABAKLI KOLAY PİZZA:
  • 2 yufka
  • üzeri için:
  • 150 gr beyaz peynir
  • 3 kabak
  • 100 gr kaşar p.rendesi
  • yarım demet dereotu
  • sosu için:
  • 1 yumurta
  • 1 çay b. süt
  • yarım çay b. sıvıyağ
  • Kabakları yuvarlak olarak kesin ve tavaya alın sıvıyağda soteleyin.Üzerine tuz ve değirmenden
  • çekilmiş karabiber serpin.yKarıştırma kabına 1 yumurtayıkırın üzerine 1 çay bardağı
  • sütü ve yarım çay bardağı sıvıyağ ilave ederek bir sos elde edin.
  • Beyaz peyniri ve ince doğranmış dereotunu karıştırın.
  • Yuvarlak bir tepsiye1.yufkayı serin. Kenarlarını içe doğru kıvırarak pizza hamuru gibi
  • bir görüntü gibi elde edin. 2.yufkayıda elinizle parçalayarak tepsiye alın üzerine hazırladığınız
  • sosu dökün. Peynirli karışımı her yanını serpin. Sotelediğiniz kabakları da eşit bir şekilde
  • yerleştirin. Kaşar peynirini de serpip fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Üçgen
  • dilimleyerek sıcak servis yapın. Hem börek hem de sebze.. Yazın yenebilecek en güzel
  • pizza bize göre...

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011