Oktay Usta Nefis Bir Yaz Yemeği Daha... Tarifi

Oktay Usta Nefis Bir Yaz Yemeği Daha...

Oktay Usta Nefis Bir Yaz Yemeği Daha... Nasıl Yapılır?

  • FIRINDA YUMURTALI DOMATES:
  • 4 domates
  • 2 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase mantar
  • 2 sosis
  • 2 çorba k. tereyağı
  • 1 çorba k. sirke
  • tuz,karabiber
  • pulbiber
  • HAZIRLANIŞI:
  • Soğanları piyazlık doğrayın.Domatesleri küp şeklinde doğrayın,sosisleri yuvarlak olarak
  • dilimleyin,mantarları ince dilimler halinde kesin.
  • Tavaya zeytinyağını ve tereyağını alın üzerine soğanları,sosisleri ve sarımsakları ekleyip
  • soteleyin.Küp doğranmış domatesleri,mantarları ekleyin ve pişirmeye devam edin.
  • Sufle kaplarına eşit miktarda karışımdan boşaltın ve herbirinin üzerine 1 yumurta kırın.
  • Önceden ısıtılış fırına verin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011