Oktay Usta Içi Nefis Makarna Dişi Pasta.... Tarifi

Oktay Usta Içi Nefis Makarna Dişi Pasta....

Oktay Usta Içi Nefis Makarna Dişi Pasta.... Nasıl Yapılır?

  • SEBZELİ MAKARNA KUBBESİ:
  • yarım p. makarna
  • 3 patlıcan
  • 2 kabak
  • 3 domates
  • 1 çay b. bezelye
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 1 çorba k. tereyağı
  • sıvıyağ
  • tuz,karabiber
  • üzeri için:
  • taze fesleğen
  • 1 domates
  • HAZIRLANIŞI:
  • İlk olarak yarım paket makarnayı haşlayın.Patlıcanları uzunlamasına kesin teflon tavada
  • az yağda kızartın.Kabakları yuvarlak olarak kesin ve patlıcandan sonra az yağda
  • kızartın.Domatesleri küp şeklinde kesin ve tavaya alın üzerine taze fesleğen ekleyin,1 çay
  • bardağı bezelye ilave edin ve bir sos kıvamı oluşturun.Haşlanmış makarnayı sosun
  • içine ilave edin.Kek kalıbını yağlayın ve ilk olarak patlıcanları uç ksımları açıkta kalacak şekilde dizin.Makarnalı karışımın bir kısmını içine alın üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin
  • üzerine kabakların bir kısmını ekleyin ve bu işlemi sırasıyla malzemeler bitene kadar
  • yapın ve üst kısmını patlıcanların ucu ile kapatın.Önceden ıstılımş fırında 15 yada 20 dakika pişirin.Fırından çıktıktan sonra kalıbınızı ters çevirip domates dilimleri ile servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011