Oktay Usta Içi Nefis Makarna Dişi Pasta.... Tarifi

Oktay Usta Içi Nefis Makarna Dişi Pasta....

Oktay Usta Içi Nefis Makarna Dişi Pasta.... Nasıl Yapılır?

  1. SEBZELİ MAKARNA KUBBESİ:
  2. yarım p. makarna
  3. 3 patlıcan
  4. 2 kabak
  5. 3 domates
  6. 1 çay b. bezelye
  7. 100 gr kaşar peyniri
  8. 1 çorba k. tereyağı
  9. sıvıyağ
  10. tuz,karabiber
  11. üzeri için:
  12. taze fesleğen
  13. 1 domates
  14. HAZIRLANIŞI:
  15. İlk olarak yarım paket makarnayı haşlayın.Patlıcanları uzunlamasına kesin teflon tavada
  16. az yağda kızartın.Kabakları yuvarlak olarak kesin ve patlıcandan sonra az yağda
  17. kızartın.Domatesleri küp şeklinde kesin ve tavaya alın üzerine taze fesleğen ekleyin,1 çay
  18. bardağı bezelye ilave edin ve bir sos kıvamı oluşturun.Haşlanmış makarnayı sosun
  19. içine ilave edin.Kek kalıbını yağlayın ve ilk olarak patlıcanları uç ksımları açıkta kalacak şekilde dizin.Makarnalı karışımın bir kısmını içine alın üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin
  20. üzerine kabakların bir kısmını ekleyin ve bu işlemi sırasıyla malzemeler bitene kadar
  21. yapın ve üst kısmını patlıcanların ucu ile kapatın.Önceden ıstılımş fırında 15 yada 20 dakika pişirin.Fırından çıktıktan sonra kalıbınızı ters çevirip domates dilimleri ile servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011