Oktay Usta Peymacun Tarifi

Oktay Usta Peymacun

Oktay Usta Peymacun Nasıl Yapılır?

  • PEYMACUN:
  • 3 su b. un
  • yarım p. yaşmaya
  • 1 tatlı k. tuz
  • üzeri için:
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yumurta
  • 1 tutam reyhan
  • toz kırmızı biber
  • HAZIRLANIŞI:
  • Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın üzerine yarım paket yaşma ekleyin mayanın
  • üzerine su ilave ederek ilk önce mayayı eritin daha sonra un ile beraber bir hamur
  • elde edin.Hamurdan küçük bezeler kopartın ve merdane yardımıyla hamurları açın.
  • Beyaz peyniri,ince kıyılmış maydonozu,ice kesilmiş 1 adet kırmızı biberi ve 1 adet yumurtayı
  • kabın için kırarak bir peynirli bir karışım elde edin.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve açılmış hamurları yerleştirin üzerine peynirli harçtan koyun.
  • Önceden ıstılmış fırında peymacunu pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011