Oktay Usta Çiçek Bamya Ile Koruk Suyu Tarifi

Oktay Usta Çiçek Bamya Ile Koruk Suyu

Oktay Usta Çiçek Bamya Ile Koruk Suyu Nasıl Yapılır?

  • KORUKLU BAMYA:
  • 1 salkım koruk üzüm
  • 300 gr kuşbaşı et
  • yarım kg. bamya
  • 2 kuru soğan
  • 3 domates
  • 1 çorba k. domates salçası
  • kırmızı toz biber
  • sıvı yağ,tuz
  • HAZIRLANIŞI:
  • Tencerenizin altına biraz sıvıyağ koyun. Üzerine etleri alıp şöyle bir çevirin. Sırasıyla
  • doğranmış kuru soğanları üzerine ayıklanmış bamyayı koyun. En üstüne domatesleri
  • rendeleyin. Tuzunu ilave edip bir çay bardağı kadar sıcak su koyun. Hiç karıştırmadan
  • ve kapağını açmadan yarım saat pişirin.en son limon suyu veya koruk suyu ilave edin.
  • Bamyanız çiçek bamyaysa ve bizim gibi pişirirseniz yemeğe doyamazsınız.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011