Oktay Usta Çiçek Bamya Ile Koruk Suyu Tarifi

Oktay Usta Çiçek Bamya Ile Koruk Suyu

Oktay Usta Çiçek Bamya Ile Koruk Suyu Nasıl Yapılır?

  1. KORUKLU BAMYA:
  2. 1 salkım koruk üzüm
  3. 300 gr kuşbaşı et
  4. yarım kg. bamya
  5. 2 kuru soğan
  6. 3 domates
  7. 1 çorba k. domates salçası
  8. kırmızı toz biber
  9. sıvı yağ,tuz
  10. HAZIRLANIŞI:
  11. Tencerenizin altına biraz sıvıyağ koyun. Üzerine etleri alıp şöyle bir çevirin. Sırasıyla
  12. doğranmış kuru soğanları üzerine ayıklanmış bamyayı koyun. En üstüne domatesleri
  13. rendeleyin. Tuzunu ilave edip bir çay bardağı kadar sıcak su koyun. Hiç karıştırmadan
  14. ve kapağını açmadan yarım saat pişirin.en son limon suyu veya koruk suyu ilave edin.
  15. Bamyanız çiçek bamyaysa ve bizim gibi pişirirseniz yemeğe doyamazsınız.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011