Oktay Usta Nefis Bir Makarna... Tarifi

Oktay Usta Nefis Bir Makarna...

Oktay Usta Nefis Bir Makarna... Nasıl Yapılır?

  1. KIYMALI KUŞ YAVASI:
  2. yarım p. makarna
  3. 250 gr kıyma
  4. 2 soğan
  5. 4 domates
  6. 2 sivri biber
  7. 1 tutam fesleğen
  8. zeytinyağı
  9. 1 su b. kaşar peyniri rendesi
  10. tuz,karabiber
  11. HAZIRLANIŞI:
  12. Uzun erişte şeklindeki makarnayı haşlayın. Diğer tarafta sıvı yağda soğan ve kıymayı
  13. kavurun. üzerine domates ve biberleri küp doğrayarak ilave edin. En son tuz ve baharat
  14. ların ardından bir tutam fesleğeni elinizle parçalayarak ilave edin. Haşladığınız
  15. makarnaları süzüp bir fırın kabına alın. çatalla çevirerek kuş yuvası gibi bir şekil verin.
  16. Yuvaların ortasına kıymalı harcı paylaştırın. Birer tutam kaşar peyniri rendesi koyup fırında
  17. kaşar peyniri eriyinceye kadar tutup sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011