Oktay Usta Diyet Lahmacun Tarifi

Oktay Usta Diyet Lahmacun

Oktay Usta Diyet Lahmacun Malzemeleri

  • 3 su b. light un
  • yarım p. yaşmaya
  • tuz,su
  • harcı için:
  • 100 gr dana kıyma
  • 150 gr.tavuk kıyması
  • 2 soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 domates
  • 3 biber
  • tuz,kırmızı biber
  • zeytinyağı
  • kekik

Oktay Usta Diyet Lahmacun Nasıl Yapılır?

  • Light unun ortasına yarım paket yaşmayı alın. Ilık su ilavesi ile mayayı eritin. Daha sonra
  • unun üzerine tuzunu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamur mayalanırken doğrayıcıya
  • maydanozu, biberi, domatesi, soğanı alıp püre yapın. Tavuk kıyması ve dana kıyması
  • ile karıştırın. Biraz zeytinyağı,tuz ve baharat ilave ederek yumuşak kıvamda bir iç hazırlayın.
  • Mayalanan hamurdan parçalar kopartıp beze yapıp açın. Üzerine harçtan elinizle yayın.
  • 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirin. üst üste koyarsanız pişen lahmacunlar
  • sıcaklıkları ile yumuşak kalır. Daha sonra yeşillik ve limonla servis yapın. HEM HAMURU
  • HEM DE MALZEMESİ ÇOK HAFİF...

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011