Oktay Usta Yaz Sebzeleri Ile Nefis Bir Güveç Tarifi

Oktay Usta Yaz Sebzeleri Ile Nefis Bir Güveç

Oktay Usta Yaz Sebzeleri Ile Nefis Bir Güveç Nasıl Yapılır?

  • YAZ GÜVECİ:
  • 2 patlıcan
  • 2 kabak
  • 4 çarliston biber
  • 2 kırmızı biber
  • yarım kg taze fasulye
  • 3 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4 domates
  • 1 kuzu kol
  • sıvıyağ
  • tuz
  • HAZIRLANIŞI:
  • Önce etleri güvece alıp biraz sıvıyağ ile pişirin.Üzerine sarımsakları ve soğanları
  • da ekleyin.Önce fasulyeyi ardından biberleri,tuzlu suda bekletilmiş patlıcanları ve kabakları
  • ilave edin. En son domatesleri rendeleyin. Tuzunu da ekleyip güvecin ağzını önce
  • yağlı kağıtla daha sonra aliminyum folyo ile kapatın. En az 1 saat kendi suyu ile pişirin.
  • Lokum gibi pişen güveç hem çok bereketli hem de çok lezzetli.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011