Oktay Usta Krokanlı Şeftalili Parfe Tarifi

Oktay Usta Krokanlı Şeftalili Parfe

Oktay Usta Krokanlı Şeftalili Parfe Malzemeleri

  • 1 p. tozşanti
  • 1 s.b. süt
  • 1 p. kakaolu bisküvi
  • 2 şeftali
  • Kreması için:
  • 2 s.b. süt
  • 2 ç.k. un
  • 2 çay b. tozşeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 p. vanilya

Oktay Usta Krokanlı Şeftalili Parfe Nasıl Yapılır?

  • Önce tencereye sütü, unu, tozşekeri, yumurtayı ve vanilyayı alın. Çırpıcı ile çırpıp muhallebi
  • gibi pişirin ve soğutun. Diğer tarafta toz şanti ile sütü çırpın. İçine küp doğranmış şeftalileri ve elle parçalanmış bisküvileri ekleyip karıştırın. Üzerine soğumuş muhallebiyi koyup karıştırın.
  • Bir kalıba boşaltıp derin dondurucuya koyun. İyice donduktan sonra dilimeyerek servis yapın.
  • Krokanı için:
  • Bir su bardağı şekeri yakmadan eritip düz bir kaba döküp. Soğuduktan sonra bir merdane yardımı ile parçalayın. Parfenizi kalıptan çıkardıktan sonra üzerine dökün.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011