Hem Kaymaklı Hem De Kaşarlı Poğaça Tarifi

Hem Kaymaklı Hem De Kaşarlı Poğaça
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 45 dakika

Hem Kaymaklı Hem De Kaşarlı Poğaça Malzemeleri

  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 125 gr margarin
  • 1 yumurta
  • 1 kase kaymak
  • Yarım p. yaşmaya
  • 1 çorba k. tuz
  • 1 tatlı k. tozşeker
  • Alabildiği kadar un
  • İç harcı için:
  • 150 gr kaşar peyniri

Hem Kaymaklı Hem De Kaşarlı Poğaça Nasıl Yapılır?

  • Karıştırma kasesine yumuşatılmış margarini, kaymağı, yumurtanın akını, tuzu, şekeri ve sıvıyağı koyup karıştırın.
  • Mayayı ılık su ile eritip ekleyin. Üzerine alabildiği kadar un ekleyin. Ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Ceviz büyüklüğünde kopartın ve içine kaşar peyniri rendesinden bir tutam koyup yuvarlayın.
  • Tepsiye dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Tepsi mayası gelmesi için yarım saat dinlendirin.
  • 180 derecelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011