Oktay Usta Yumurtasiz Çitir Çitir Bir Börek... Tarifi

Oktay Usta Yumurtasiz Çitir Çitir Bir Börek...

Oktay Usta Yumurtasiz Çitir Çitir Bir Börek... Yapılışı

  • ÇITIR BÖREK:
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 2 çay b. su
  • 2 yufka
  • içi için:
  • peynir
  • maydanoz
  • HAZIRLANIŞI:
  • Su ve sıvıyağı karıştırın. Birinci yufkayı serin. Üzerini yağ su karışımı ile iyice ıslatın. üzerine
  • ikinci yufkayı serin. Tekrar aynı karışımla ıslatın. Yufkayı sekize bölüp içine harç koyarak
  • gevşek bir şekilde kalın siğara böreği şeklinde sarın. 170 derecede kızarana kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011