Oktay Usta Bum Bum Bumbada... Tarifi

Oktay Usta Bum Bum Bumbada...

Oktay Usta Bum Bum Bumbada... Nasıl Yapılır?

  • BUMBADA:(sevilceden inciler blogu)
  • 250 gr margarin
  • 1 çay b. pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 3 çorba k. kakao
  • 1p. kabartma tozu
  • 1p. vanilya
  • alabildiği kadar un
  • iç harcı için:
  • 1 taze hindistan cevizi
  • 1 çay b. tozşeker
  • üzeri için:
  • 1 su b. tozşeker
  • 2 su b.su
  • HAZIRLANIŞI:
  • 250 gr oda sıcaklığındaki margarini elinizle iyice yumuşatın. Üzerine yumurtayı kırın. Pudra
  • şekerini,sıvıyağı ekleyin. Kakaoyu da ekleyip karıştırın. En son 4 su bardağı unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.Yumuşak bir hamur hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. İçlerine taze hindistan cevizi rendesi,tozşeker ve bir yumurta akını karıytırıp içlerine bir tutam koyup içli köfte gibi kapatın. İstersenizyuvarlayın isterseniz yumurta şekli verin. Biraz zorlanabilirsiniz çünkü un kurabiyesi hamuru gibi kırılan bir hamur Şekil verdikten sonra tepsiye dizin ve 175 derecede pişirin. Daha sonra soğuk şekerli suyu üzerine dökün.
  • Nefis bir tatlı..Blog arkadaşımız sevilcedeninciler e teşekkürlerimizle...

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011