Et Haşlama Tarifi

Et Haşlama
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Et Haşlama Malzemeleri

  • 1 kg kuzu gerdan veya incik(veya kişi başına 1 adet olacak şekilde)
  • 3-4 patates
  • karabiber
  • 6-7 su bardağı su
  • tuz

Et Haşlama Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını soyup ikiye bölüp soğuk suda bekletin.
  2. Etleri güzelce yıkayıp düdüklü tencereye alın.
  3. Üzerine su ve tuzu ilave edin.
  4. Normal tencerede pişirirseniz tuzunu piştikten sonra ekleyin.
  5. Tuz eti sertleştirir. Soğan isterseniz soğanı da et ile birlikte ekleyin bütün olarak.
  6. Düdüklü tencerede etin pişme süresi 20 dakikadır.
  7. Sürenin bitimine 5 dakika kalınca patatesleri ilave edip 5 dakika daha pişirin.
  8. Karabiberini ekleyip yanında pilavla servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010