Oktay Usta Yufkaniz Yoksa Işte Size Krep Börek... Tarifi

Oktay Usta Yufkaniz Yoksa Işte Size Krep Börek...

Oktay Usta Yufkaniz Yoksa Işte Size Krep Börek... Nasıl Yapılır?

  1. KIYMALI KREP BÖREK:
  2. iç harcı için:
  3. 300 gr kıyma
  4. 1 soğan
  5. 1 diş sarımsak
  6. karabiber,kırmızı biber
  7. pulbiber, tuz
  8. krep için:
  9. 2 su b. un
  10. 2 su b. süt
  11. 3 yumurta
  12. tuz
  13. panelemek için:
  14. 1 su b. süt
  15. galeta unu
  16. süslemek için:
  17. taze fesleğen
  18. maydanoz
  19. HAZIRLANIŞI:
  20. Soğan ve sarımsakları doğrayarak suyunu çekene kadar kavurun. Tuz ve baharat ilave edin.
  21. Bu arada krep için gerekli malzemeleri çırparak pişirin. Bu ölçüden 8 krep çıkıyor. Daha sonra
  22. kreplerin içine kıymalı harcı paylaştırın. Kalın sigara böreği gibi sarıp süte batırıp galeta ununa
  23. batırarak fırın tepsisine dizin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Ortadan verevine keserek
  24. sıcak servis edin. Taze otlarla servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011