Oktay Usta Baklali Enginarin Tam Zamani... Tarifi

Oktay Usta Baklali Enginarin Tam Zamani...
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Oktay Usta Baklali Enginarin Tam Zamani... Malzemeleri

  • 5 enginar
  • 250 gr kabukları soyulmuş iç bakla
  • 1 kase arpacık soğan
  • 1 sap taze soğan
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tatlı k. un
  • zeytinyağı
  • tuz,şeker

Oktay Usta Baklali Enginarin Tam Zamani... Nasıl Yapılır?

  • BAKLALI ENGİNAR:
  • HAZIRLANIŞI:
  • Önce arpacık soğanları zeytinyağında kavurup üzerine tuz,şeker ,un ve su ilave edin. Su kaynayınca üzerine enginarları ekleyip pişmeye bırakın. Enginarlar iyice yumuşayınca iç baklayı,taze soğanı ve naneyi de doğrayıp üzerine ekleyin. Yaklaşık 5 dakika daha pişirip altını kapatın. Kapağını açmadan bir gece bekleyin. Ertesi sabah buzdolabına alın. Nefis ve sağlıklı karaciğer dostu bir lezzet.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011