Oktay Usta Ebruli Çilek Soslu Tatli Tarifi

Oktay Usta Ebruli Çilek Soslu Tatli

Oktay Usta Ebruli Çilek Soslu Tatli Nasıl Yapılır?

  • ÇİLEK SOSLU EKMEK TATLISI:
  • 1 p. kızarmış ekmek
  • 2 su b. tozşeker
  • 2 su b. su
  • 4 su b. süt
  • 2 çorba k. nişasta
  • 1 çorba k. un
  • üzeri için:
  • 1 poşet kremşanti
  • 1 çay b. süt
  • 500 gr.çilek
  • HAZIRLANIŞI:
  • 1 su bardağı Tozşekeri tavaya alın. Karemel rengi alınca 2 su bardağı sıcak su ilave edip kaynatın. Servis tepsisine dizdiğiniz kızarmış ekmeklerin üzerine karamelli suyu dökün. Bütün ekmekler sosu hemen çekecektir.Diğer tarafta sütün üzerine bir su bardağı tozşekeri, unu ve nişastayı alıp muhallebi gibi pişirip ekmeklerin üzerine dökün. Muhallebinin üzerine çileklerin yarısını küp küp doğrayın.Krema soğuyunca üzerine sütle çırpılmış kremşantiyi dökün.En son kalan çilekleri püre yapıp şerit şerit döküp çatalla çekerek şekil verin.Buzdolabında birgece dinlendirip dilim dilim keserek servis yapın.
  • LEZZET:soğutmadan hepsini yedik. Bir yiyen bir dilim daha dedi.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011