Oktay Usta Elmali Patates Salatasi.... Tarifi

Oktay Usta Elmali Patates Salatasi....

Oktay Usta Elmali Patates Salatasi.... Nasıl Yapılır?

  • ELMALI PATATES SALATASI:
  • 1 kg patates
  • 1 kırmızı elma
  • 4 salatalık turşusu
  • 3 sap taze soğan
  • 1 tutam maydonoz
  • reyhan
  • nane
  • sos için:
  • 1 çorba k.mayonez
  • 4 çorba k.yoğurt
  • zeytinyağı
  • elma sirkesi
  • garnitür için:
  • akdeniz yeşillikleri
  • HAZIRLANIŞI:
  • Patatesleri haşlayın ve kesin.Elmayı kabuğunu kesmeden patatesler ile aynı boyda
  • kesin.Maydonozu,yeşil soğanı,naneyi,reyhan'ı ince olarak doğrayın.Kornişon turşuyu da kesip
  • tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alın,üzerine tuzunu karabiberini,zeytinyağını da ilave edip
  • karıştırın.
  • Sosu için ayrı bir karıştırma kabına mayonezi ve yoğurdu,zeytinyağını ve elma sirkesini de
  • ekledikten sonra karıştırıp akıcı bir kıvam da bir sos elde edin.
  • Servis tabağına ilk olarak garnitür yeşilliklerini dizin üzerine patates salatasını ekleyin
  • ve patatesin üzerine de hazırlamış olduğunuz sosu döküp servis edin.
  • Sofranızda değişik bir lezzet istiyorsanız mutlaka denemelisiniz...
  • Görüntü tam puan.
  • Lezzet tam puan.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011