Oktay Usta Elmali Patates Salatasi.... Tarifi

Oktay Usta Elmali Patates Salatasi....

Oktay Usta Elmali Patates Salatasi.... Nasıl Yapılır?

  1. ELMALI PATATES SALATASI:
  2. 1 kg patates
  3. 1 kırmızı elma
  4. 4 salatalık turşusu
  5. 3 sap taze soğan
  6. 1 tutam maydonoz
  7. reyhan
  8. nane
  9. sos için:
  10. 1 çorba k.mayonez
  11. 4 çorba k.yoğurt
  12. zeytinyağı
  13. elma sirkesi
  14. garnitür için:
  15. akdeniz yeşillikleri
  16. HAZIRLANIŞI:
  17. Patatesleri haşlayın ve kesin.Elmayı kabuğunu kesmeden patatesler ile aynı boyda
  18. kesin.Maydonozu,yeşil soğanı,naneyi,reyhan'ı ince olarak doğrayın.Kornişon turşuyu da kesip
  19. tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alın,üzerine tuzunu karabiberini,zeytinyağını da ilave edip
  20. karıştırın.
  21. Sosu için ayrı bir karıştırma kabına mayonezi ve yoğurdu,zeytinyağını ve elma sirkesini de
  22. ekledikten sonra karıştırıp akıcı bir kıvam da bir sos elde edin.
  23. Servis tabağına ilk olarak garnitür yeşilliklerini dizin üzerine patates salatasını ekleyin
  24. ve patatesin üzerine de hazırlamış olduğunuz sosu döküp servis edin.
  25. Sofranızda değişik bir lezzet istiyorsanız mutlaka denemelisiniz...
  26. Görüntü tam puan.
  27. Lezzet tam puan.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011