Oktay Usta Çitir Çitir Pirzola Yaninda Da Salata! Tarifi
Oktay Usta Çitir Çitir Pirzola Yaninda Da Salata! Nasıl Yapılır?
- SUSAMLI PİRZOLA:
- 1 çorba k.biberiye
- 1 çay k. kimyon
- 2 diş sarımsak
- 4 çorba k. süt
- tuz
- yarım kg.
- pirzola
- 1 çay b. susam
- garnitür için:
- 1 tutam maydanoz
- 2 soğan
- 2 domates
- 1 kase haşlanmış mantar
- yarım limon suyu
- tuz,zeytinyağı
- HAZIRLANIŞI:
- Karıştırma kabınıza sütü,biberiyeyi,kimyonu,2 diş sarımsağı ve tuzu ekleyip içine pirzola
- etlerini de ilave edip biraz bekletin.Sosta iyice dinlenen Pirzolaları susama bulayıp tavada kızartın.
- Garnitür malzemeleriniz hepsini küp şeklin de kesin.Üzerine soğan ile birlikte sotelenen mantarları ilave edin.Servis tabağınıza garnitür malzemelerinizi alın .Kenarlarını pirzolaları dizin. Salata ve susamlı pirzola birlikteliği muhteşem doğrusu.
Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011