Oktay Usta Çitir Çitir Pirzola Yaninda Da Salata! Tarifi

Oktay Usta Çitir Çitir Pirzola Yaninda Da Salata!

Oktay Usta Çitir Çitir Pirzola Yaninda Da Salata! Nasıl Yapılır?

  • SUSAMLI PİRZOLA:
  • 1 çorba k.biberiye
  • 1 çay k. kimyon
  • 2 diş sarımsak
  • 4 çorba k. süt
  • tuz
  • yarım kg.
  • pirzola
  • 1 çay b. susam
  • garnitür için:
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 soğan
  • 2 domates
  • 1 kase haşlanmış mantar
  • yarım limon suyu
  • tuz,zeytinyağı
  • HAZIRLANIŞI:
  • Karıştırma kabınıza sütü,biberiyeyi,kimyonu,2 diş sarımsağı ve tuzu ekleyip içine pirzola
  • etlerini de ilave edip biraz bekletin.Sosta iyice dinlenen Pirzolaları susama bulayıp tavada kızartın.
  • Garnitür malzemeleriniz hepsini küp şeklin de kesin.Üzerine soğan ile birlikte sotelenen mantarları ilave edin.Servis tabağınıza garnitür malzemelerinizi alın .Kenarlarını pirzolaları dizin. Salata ve susamlı pirzola birlikteliği muhteşem doğrusu.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011