Oktay Usta Çitir Çitir Pirzola Yaninda Da Salata! Tarifi

Oktay Usta Çitir Çitir Pirzola Yaninda Da Salata! Nasıl Yapılır?

1. SUSAMLI PİRZOLA:
2. 1 çorba k.biberiye
3. 1 çay k. kimyon
4. 2 diş sarımsak
5. 4 çorba k. süt
6. tuz
7. yarım kg.
8. pirzola
9. 1 çay b. susam
10. garnitür için:
11. 1 tutam maydanoz
12. 2 soğan
13. 2 domates
14. 1 kase haşlanmış mantar
15. yarım limon suyu
16. tuz,zeytinyağı
17. HAZIRLANIŞI:
18. Karıştırma kabınıza sütü,biberiyeyi,kimyonu,2 diş sarımsağı ve tuzu ekleyip içine pirzola
19. etlerini de ilave edip biraz bekletin.Sosta iyice dinlenen Pirzolaları susama bulayıp tavada kızartın.
20. Garnitür malzemeleriniz hepsini küp şeklin de kesin.Üzerine soğan ile birlikte sotelenen mantarları ilave edin.Servis tabağınıza garnitür malzemelerinizi alın .Kenarlarını pirzolaları dizin. Salata ve susamlı pirzola birlikteliği muhteşem doğrusu.