Oktay Usta Patatesin Suflesi De Çok Güzel. Tarifi

Oktay Usta Patatesin Suflesi De Çok Güzel.

Oktay Usta Patatesin Suflesi De Çok Güzel. Yapılışı

  • PATATESLİ SUFLE:
  • yarım kg patates
  • 4 çorba k. krema
  • 3 yumurta
  • tuz,karabiber
  • muskat
  • HAZIRLANIŞI:
  • Patatesleri haşlayıp ezin.İçine kremayı ekleyin. Yumurta aklarını ve sarılarını ayrı ayrı çırpın.
  • Patateslere önce sarılarını karıştırın. Daha sonra tuz ve muskat rendesi ekleyin. En son yumurta
  • beyazlarını söndürmeden karıştırın. Köpük köpük olan karışımı yağlanmış sufle kaplarını paylaştırın.
  • İsterseniz üzerine kaşar peyniri rendesi de ekleyin. 180 derecede kapağını açmadan iyice kabarıp
  • kızarana kadar pişirin. Sönmeden hemen servis yapın. Köftenin yanına çok yakıştı doğrusu..

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011