Oktay Usta Kuru Köfteden De Güzel... Tarifi

Oktay Usta Kuru Köfteden De Güzel...

Oktay Usta Kuru Köfteden De Güzel... Nasıl Yapılır?

  • HAVUÇ KÖFTESİ:
  • 4 havuç
  • kurutulmuş ekmek
  • 1 yumurta
  • 6 kuru kayısı
  • 1 çorba k. dolmalık fıstık
  • 2 çorba k. ceviz
  • 4 sap taze soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • panelemek için:
  • 1 kase galeta unu
  • HAZIRLANIŞI:
  • Haşlanmış havuçları rendeleyin. üzerine diğer malzemeleri doğrayarak ekleyin. Tuz ve baharatını ekleyin.Kıvamını kurutulmuş
  • ekmek içi ile ayarlayıp köfte gibi yoğurup şekil verin. Galeta ununa bulayarak kızgın yağda nar gibi
  • kızartın. İçinde havuç ve kayısı olduğunu yiyenler anlamıyor ama tadına bayılıyor.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011