Oktay Usta Tepsi Kebabı Tarifi

Oktay Usta Tepsi Kebabı
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Oktay Usta Tepsi Kebabı Malzemeleri

  • 500 gr. kıyma
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 soğan
  • 2 su b.su
  • 1 çorba k. salça
  • 4 diş sarımsak
  • 2 domates
  • 5 sivri biber
  • kimyon
  • karabiber
  • pul biber
  • tuz
  • yarım çay bardağı sıvı yağ

Oktay Usta Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Kıymanızı karıştırma kabına alın üzerine,soğanı rendeleyin,ince kıyılmış maydonozu ekleyin,sarımsağı ince kıyın ve ekleyin üzerine sıvyağ ve tuz,baharatları da ekleyip hepsini karıştırın.
  2. Fırın tepsisini yağlayın ve kıymalı harcınızı tepsiye eşit olacak şekilde yayın.
  3. Üzerine yuvarlak dilimlenmiş domatesi,uzunlamasına kesilmiş yeşil biberleri de kıymalı harcın üzerine dizin üzerine salça ve suyu karıştırıp sos elde edip sosu da yemeğinizin üzerine dökün.
  4. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yemeğinizi pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011