Oktay Usta Ispanakli Lor Peynirli Tavuk Tarifi

Oktay Usta Ispanakli Lor Peynirli Tavuk

Oktay Usta Ispanakli Lor Peynirli Tavuk Yapılışı

  • ISPANAKLI LOR PEYNİRLİ TAVUK:
  • 12 dilim tost ekmeği
  • 500 gr.ıspanak
  • 1 kase lor peyniri
  • 1 p.krema
  • 1 tavuk göğsü
  • 1 soğan
  • sıvıyağ
  • toz kırmızı biber
  • tuz
  • karabiber
  • beşamel sos için:
  • 1 su b.süt
  • 1 çorba k.tereyağ
  • 1 çorba k.un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay k.tuz
  • Tavuğu haşlayın ve çok ince şekilde doğrayın.Soğanı yemeklik doğrayın tencereye sıvıyağ
  • ekleyip kavurun üzerine unu da ekleyin daha sonra tavuk etlerini haşlanmış olan ıspanağı
  • ilave edin ve kavurun.1 su b.sütü ilave edin üzeine tuzunu ve sevdiğiniz baharatları ilave
  • edin.Tost ekmeklerin kenarlarını kesin ve servis tabağına dizin üzerine ıspanak karışımını
  • ekleyin tekrarlayın en son tost ekmeği kalacak şekilde hazırlayın.
  • Lor peynir ve kremayı bir kapta karıştırın tost ekmeklerin üzerine güzelce bir manto yapın
  • üzerine de kırmızı toz biberle,kekik ile süsleyerek servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011