Oktay Usta Kahveli Cevizli Tarifi

Oktay Usta Kahveli Cevizli

Oktay Usta Kahveli Cevizli Nasıl Yapılır?

  • KAHVELİ CEVİZLİ:
  • 125 gr tereyağı
  • 100 gr bitter çikolata
  • 2 çorba k. granül kahve
  • 1 çay b. tozşeker
  • 2 yumurta
  • 1 p. vanilya
  • 1 tatlı k.kabartma tozu
  • 8 adet kuru kayısı
  • 1 su b. un
  • 1 su b. ceviz veya fındık
  • tepsiye sermek için:
  • 1 yağlı kağıt
  • üzeri için:
  • 80 gr beyaz çikolata
  • HAZIRLANIŞI:
  • Tereyağını ve çikolatayı benbari usulde eritin.Karıştırma kabına yumurtaları kırın üzerine
  • şekeri ekleyip çırpma teliyle çırpın.Cevizi parçalayıcıdan geçirip karıştırma kabına ilave edin.
  • Kuru kayısı küp şeklinde kesin ve karıştırma kabına ekleyin.Kabartma tozunu unu vanilyayı ve
  • en son olarak eritilmiş çikolatayıda karıştırma kabına ekleyin.
  • Dikdörtgen fırın kabına(biz borcam kullandık,fırın kabıda kullanabilirsiniz)yağlı kağıt ve
  • üzerine hazırladığınız karışımı döküp önceden ısıtılmış170 derecelik fırında pişirin.
  • Pişen kekinizi soğumaya bırakın ve üzerine benbari usulü erittiğiniz beyaz çikolatadan
  • değişik şekiller yaparak servis edin

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011