Oktay Usta Peynirli Sütlü Börek Tarifi

Oktay Usta Peynirli Sütlü Börek

Oktay Usta Peynirli Sütlü Börek Nasıl Yapılır?

  1. PEYNİRLİ SÜTLÜ BÖREK:
  2. 2,5 su b. süt
  3. 3 yumurta
  4. 3 yaprak yufka
  5. 100 gram tereyağı
  6. 1 çay bardağı kaşar rendesi
  7. 1 çay b beyaz peynir rendesi
  8. üzeri için:
  9. susam veya çörekotu
  10. Fırın kabını yağlayın, ilk yufkayı uçları dışarda kalacak şekilde serin.Tencerede tereyağını
  11. eritin üzerine sütü ilave edin biraz karıştırıp 3 yumurtayı içine kırın.Kaşar peyniri rendeleyip
  12. tencereye ekleyin ve kalan 2 yufkayı da elinizle parçalayarak tencereye ilave edin ve hepsini
  13. bir karıştırın.
  14. Hazırladığınız bu karışımı fırın kabına aktarın ve uçları dışta kalan yufkayıda her kapatışta
  15. kapanan kısma harçtan sürerek zarf şeklinde böreğinizi kapatın.
  16. Üzerine kalan harçtan sürün ve susam serpip önden ıstılmış 180 derecelik fırın da böreğinizi
  17. pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011