Oktay Usta Tahinli Mini Pizza Tarifi

Oktay Usta Tahinli Mini Pizza

Oktay Usta Tahinli Mini Pizza Yapılışı

  • TAHİNLİ MİNİ PİZZA
  • yarım kg.un
  • yarım p.yaşmaya
  • 1 çay b.sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 çay k.tuz
  • 2 çorba k.toz şeker
  • su
  • tahinli iç harç için:
  • 1 su b.tahin
  • 1 çay b.su
  • 4 çorba k.toz şeker
  • HAZIRLANIŞI:
  • Karıştırma kabına unu ekleyin ve unun üzerine toz şekerini ilave edin.Unun oratsına havuz
  • açarak içine yaş mayayı,yumurta beyazını,sıvıyağı ilave edin.İlk önce havuzun ortasın dan
  • başlayarak daha sonrada unu da karışıma ekleyerek bir hamur elde edin.
  • Hamurdan bezeler kopartın küçük yuvarlaklar elde edin ve elinizle bastırıp çay bardğın dan
  • biraz küşük yuvarlaklar oluşturun.
  • Tahinli harç için de bir kapta 1 su b.tahini 1 çay bardağının yarısın dan fazla su eklyin ve
  • karıştırın.Hamurların kener kısımklarına yumurta sarısı sürün,hamurların ortasına da
  • hazırlamış olduğunuz tahinli karışmdan koyup üzerine toz şeker serpin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırın da üzeri kızrana kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011