Oktay Usta Pilaki Tarifi

Oktay Usta Pilaki

Oktay Usta Pilaki Malzemeleri

  • 1 kase barbunya
  • 2 havuç
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı k. domates salçası
  • 2 çorba k.tozşeker,
  • 1 tatlı k.tuz
  • zeytinyağı
  • üzeri için:
  • 1 tutam maydanoz

Oktay Usta Pilaki Yapılışı

  • Tencerenize zeytinyağını alın. Üzerine küp doğranmış soğanları ve sarımsağı alın. Üzerine
  • salçanızı ilave edin. Küp doğranmış patates ve havucu da ilave edin. En son haşlanmış
  • barbunyayı, tuzu ve şekerini koyup çok az sıcak su ilave edin. Kapağını açmadan tüm sebzeler
  • iyice yumuşayana kadar pişirin. Mümkünse tüm suyunu çektirin. En son doğranmış maydanoz
  • ve limon dilimleri ile soğuk servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011