Oktay Usta Tuzlu Çubuk Tarifi

Oktay Usta Tuzlu Çubuk

Oktay Usta Tuzlu Çubuk Malzemeleri

  • 1çay b. zeytinyağı
  • 1 çay b. su
  • 125 gr tereyağı
  • yarım limonun suyu
  • 1 yumurtanın akı
  • 1 tatlı k. kabartma tozu
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 su b. kepekli un
  • alabildiği kadar buğday unu
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta
  • susam
  • iri tuz

Oktay Usta Tuzlu Çubuk Yapılışı

  • Bir karıştırma kasesinin içine önce sıvıları koyun.
  • Zeytinyağını, suyu, oda ısısındaki tereyağını,1 yumurta akını koyun.
  • Bu malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerine limon sıktığınız kabartma tozunu, tuzu, kepekli unu ilave edin.
  • Alabildiği kadar buğday unu ile ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
  • Hamurdan parçalar kopararak çubuk şekli verin ve bir fırın tepsisine dizin.
  • çubukların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
  • 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011