Oktay Usta - Karamelli Ekmek Tatlisi Tarifi

Oktay Usta - Karamelli Ekmek Tatlisi Malzemeleri

• 2 çorba k. un
• 1 çorba k. nişasta
• 1 su b. tozseker
• 4 su b. süt
• 1 poşet kremşanti
• 1 parça damla sakızı
• 1 paket kızarmış ekmek dilimleri
• şerbet icin:
• 1 su bardagi tozşeker
• üzeri için:
• hindistan cevizi

Oktay Usta - Karamelli Ekmek Tatlisi Yapılışı

• Kızarmış ekmekleri servis kabının altına dizin.
• Diğer tarafta şekeri tavaya koyarak karemel rengi olana kadar pişirin.
• Daha sonra üzerine bir bardak su koyarak kaynatın.
• Bu karamelli suyu ekmeklerinizin üzerine dökerek ıslatın.
• Diğer tarafta un,nişasta, tozşeker ,damla sakızı ve sütü tencereye alıp muhallebi gibi pişirin.
• İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kremşantiyi içine boşaltıp mikserle iyice çırpın.
• Karamelli su ile ıslatılmış ekmeklerin üzerine dökün.
• Hindistancevizi rendesi ve taze meyve ile süsleyin.
• Bir gece buzdolabında dinlendirip dilimleyerek servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011